Le Bouchon Normand - 7 rue Saint Mélaine - Pont-l'Evêque

Menu 18.50€

Rillettes de veau
Rillettes de poisson sauce cocktail
Feuilleté de tatin au Pont-l’Evêque
Entrée du jour

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Pièce du boucher, crème de Pont-l’Evêque
Poisson du jour sauce estragon
Filet de volaille sauce vallée d’Auge

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Suggestion du jour
Dessert au choix

Menu 28.00€/Carte Ardoise
Entrée au choix à l’ardoise
Plat au choix à l’ardoise
Dessert au choix

Entrées

Feuilleté de tatin au pont-l’évêque   9.00€
Oeufs pochés sauce crème de pont-l’évêque   9.00€
Rillettes de veau   9.00€
Pâté de tête de veau sauce ravigote   9.00€
Rillettes de poisson sauce cocktail   9.00€
Poêlée d’escargots au beurre d’ail   11.00€
Cervelle de veau à la grenobloise   11.00€
Cassolette du bouchon   11.00€
Salade du bouchon   9.00€
Salade de fraise de veau   9.00€

Plats

Tête de veau sauce gribiche (Petite)   18.00€
(Grande)   22.00€ (+4.00€*)
Rognons de veau sauce moutarde    20.00€
Paleron de veau braisé sauce bordelaise    16.00€
Ris de veau sauce forestière (morilles)    27.00€ (+7.00€*)
Cervelle de veau à la grenobloise    18.00€
Tartare de boeuf au couteau    17.00€
Pièce du boucher à la crème de pont-l’évêque   16.00€
Poisson du jour sauce estragon    16.00€

Desserts au choix

Menu enfant 10€/10 ans maxi
Steack garniture au choix (pâtes, pommes de terre sautées)
Ou poisson du jour ou filet de volaille
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Une boule de glace
Mousse au chocolat
Fromage blanc